Bij het ontstaan en het verloop van de oogziekte glaucoom speelt voeding mogelijk een belangrijke rol. Dat blijkt uit promotieonderzoek van Joëlle Vergroesen van het Erasmus MC. Ze vond een beschermend effect van een dieet met groene bladgroente, vis en rood fruit.
In bestaand wetenschappelijk onderzoek naar de oogziekte glaucoom is er vooral aandacht voor de oogdruk. Een groot deel van de patiënten heeft bij diagnose een verhoogde oogdruk, veroorzaakt door ophoping van water in het oog. Dit kan schade veroorzaken aan de oogzenuw, waardoor gezichtsvelduitval ontstaat.
Ook voeding speelt een belangrijke rol, blijkt uit het promotieonderzoek van Vergroesen. ‘Er is een link tussen gezonde voeding en een gezond brein. Omdat het brein en het oog in de vroege ontwikkeling uit hetzelfde weefsel ontstaan, rees bij ons de vraag: wat kan voeding dan betekenen voor glaucoom?’
(Bron en verder lezen: Amazing Erasmus MC)
